Hoi An (3. november 2011)

Dagens program stod på en "Farming & Fishing tour" med Hoi An Eco tours - en tur hvor vi vil lære lidt mere om hvordan bønderne og fiskerne arbejder.

Vi blev hentet på hotellet af firmaets unge ejer, Jack (markedsføringsnavn - ikke hans rigtige vietnamesiske navn), som også fungerede som guide. Med på turen var også en række unge medarbejdere fra et nyt hotel resort - de skulle prøve turen, så de bedre kan fortælle om den til kommende turister. Da en del af dem var lokale, betød det, at Jack var god til at bruge ekstra tid på Anja og mig i forhold til at forklare om de forskellige ting vi så.

Vi startede i en lille farmer landsby lige uden for Hoi an, hvor der stod cykler klar til os. Herefter gik det på cykel ud af små stier imellem markerne, inden vi gjorde stop for at se lidt nærmere på deres "farming life". Farmerne i den by dyrker deres marker økologisk, hvilket de er meget stolte over.
Vi besøgte en gammel dame på 67, der havde, efter de vietnamesiske forhold, et ret stort stykke jord hun kan dyrke. Vi fik bl.a. lov til at prøve hendes vandingssystem - et par tunge vandkander der bæres over ryggen - dem fylder hun 50 gange om dagen for at få alle afgrøderne vandet.

Det er ikke kvinden på 67 I ser på billedet :-)

Hun dyrker flere forskellige grøntsager/krydderier, og der høstes ofte. Det gør, at hun kan tjene hvad der svarer til 2-3 dollars om dagen, hvilket er nok til at dække daglige udgifter til mad m.v. Sådan en kvinde på 67 vil nok kunne passe det hele selv i 5-8 år endnu, inden hun giver det videre til et yngre medlem i familien.

Fra farmerne cyklede vi videre langs floden på en lille smattet sti, hvor det var med at holde godt styr på cyklen (som jo ikke har fancy gear eller noget i den stil). Inden vi skulle ud til fiskerne gjorde vi et lille stop for at blive kølet af og få lidt at grine af. Det foregik med en tur på en vandbøffel og var en våd omgang (som Anja sprang over).

Herefter tog vi afsted på Eco tours egen båd, hvor vi også senere skulle nyde frokosten. Men først blev vi sendt over i bådene til nogle lokale fiskere for at se nærmere på deres fisketeknik med net. Vi undlod dog at kaste nettet i, da det højst sandsynligt vil ende med en turist i vandet - i stedet hjalp vi med at hive nettet ind igen efter hvert kast.

Vi fik hevet lidt små fisk ind, inden vi sejlede videre (i den store båd) ind i Hoi Ans "river system", som er en hel lille labyrint palmer der danner en masse små kanaler. Det var bl.a. i de kanaler VietCong gemte sig og udførte mange bagholdsangreb på amerikanerne, der ikke rigtig kunne finde dem i kanalerne.

Vores tur i kanalerne var dog mere fredelig - vi sejlede en tur rundt i kanalerne i små bambusbåde der lignede halve kokosnødder.

Vi var også en tur inde på land for at lære at kaste med de fiskenet vi tidligere havde hevet i land fra båden - det er lidt lettere at lære teknikken med at kaste, når man ikke samtidig skal fokusere på at holde balancen stående i en lille jolle. Fiskeren der hjalp Anja og mig synes vi var dygtige :-)

Herefter var det slut med den aktive del af turen - tilbage var kun at nyde en god frokost om bord på båden. Vi blev klogere på hvordan de lokale bønder og fiskere klarer sig, samt hvordan deres arbejde foregår (i hvert fald noget af deres arbejde), og vi var ret imponeret af den sunde forretning Jack har fået banket op. Hjælperne i hans firma er familiemedlemmer - faren er kaptajn, moren laver maden, fætre er matroser osv., og de virkede alle sammen oprigtig venlige, imødekommende og glade, hvilket skabte rammerne om en lærerig og sjov dag.

Vi var blevet lidt beskidte undervejs, så efter turen var vi lige tilbage på hotellet og tage et hurtigt bad, inden vi tog en tur til skrædderen.

Der er rigtig mange tøj/skrædder butikker i byen, så det var vi ude at kigge lidt nærmere på. I morgen skal vi forbi igen og se om de kan finde ud af at lave det vi har bestilt :-)

Alle billeder kan ses her